Koud buffet:
Stokbrood met kruidenboter,
kopje soep,
rauwkost
saladebuffet,
huzaren-, kartoffel- en vleessalade,
kaasplateau,
gerookte zalm,
Hollandse haring, garnalen.
Warm buffet:
Gegrilde zalmmootjes,
diverse vleesgerechten (Kip, rund en varken),
groente,
rijst,
friet.
Bijgerechten: Appelmoes, Friet, Witte rijst en diverse sauzen
Consumpties en nagerecht zijn NIET bij het arrangement inbegrepen.